The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) has imposed restrictions on cheese made from unpasteurized milk of cattle and water buffalo imported from France, Italy, and Switzerland due to outbreaks of Lumpy Skin Disease (LSD). Unpasteurized cheese made from milk collected prior to the restriction date for each country is still eligible to enter Canada. Please see the CFIA website for restriction dates Lumpy skin disease – Countries that Canada recognizes as being free from the disease.
The Automated Import Reference System (AIRS) was updated on Monday, July 7, 2025. For unpasteurized cheese originating from cattle or water buffalo milk from a country affected by LSD, the importer must provide a commercial document verifying that the cheese was manufactured from milk collected before the restriction date. Examples of acceptable documents include packing lists and commercial invoices. Since the date the milk was collected may not be available, the date of production of the cheese will also be accepted, or the date of export if the shipment left the country of origin before the restriction date for the country.
Correction : Mise à jour concernant l’importation de fromages au lait cru en provenance de pays touchés par la dermatose nodulaire
L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a imposé des restrictions sur les fromages fabriqués à partir de lait non pasteurisé de bovins et de buffles d’eau importés de France, d’Italie et de Suisse en raison d’épidémies de dermatose nodulaire (DN). Les fromages fabriqués à partir de lait non pasteurisé collecté avant la date de restrictions pour chaque pays peuvent encore entrer au Canada. Veuillez consulter le site web de l’ACIA pour connaître les dates de restriction Dermatose nodulaire contagieuse – Pays reconnus par le Canada comme étant indemnes de la maladie.
Le Système automatisé de référence à l'importation (SARI) a été mis à jour le lundi 7 juillet 2025. Pour les fromages non pasteurisés provenant de lait de bovins ou de bufflonnes d’eau d’un pays touché par la DN, l’importateur doit fournir un document commercial attestant que le fromage a été fabriqué à partir de lait collecté avant la date de restriction. Les listes d’emballage et les factures commerciales sont des exemples de documents acceptables. Étant donné que la date de collecte du lait peut ne pas être disponible, la date de production du fromage sera également acceptée, ou la date d’exportation si l’envoi a quitté le pays d’origine avant la date de restriction pour le pays.